#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦

“西葫芦是一种清新爽口的蔬菜，与酸酸甜甜的的西红柿炒在一起，口感也是酸酸甜甜的。喜欢酸甜口的朋友，不防尝试着做做。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的用料

主料

西葫芦 120克 西葫芦 120克
青椒 40克

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣
食用油 4克 食用油 4克
生抽 6克

#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法

##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解2

步骤1

原料：西葫芦、西红柿、青椒、蒜。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解3

步骤2

西红柿去皮切小块，西葫芦切片，青椒切片，蒜切碎。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解4

步骤3

锅中倒入油，下入西红柿，慢慢煸炒。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解5

步骤4

西红柿边炒边用锅铲按压，炒出西红柿的红油。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解6

步骤5

加入西葫芦片，翻炒。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解7

步骤6

加入白糖、生抽、盐，调味。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解8

步骤7

西葫芦八分熟时，加入青椒。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解9

步骤8

加入蒜碎。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解10

步骤9

翻炒均匀，即可出锅。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解11

步骤10

成品。
##快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法图解12

步骤11

成品。

#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的烹饪技巧


西红柿一定要煸炒到出油、软塌塌的状态，味道才会更好。 -使用的厨具：炒锅

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