燕麦排骨粥

“这道补秋膘的燕麦排骨粥，排骨软烂可口，加入燕麦可以适当化解排骨的油腻，而且燕麦能促进消化，有效控制人体的血压和血糖，降低胆固醇，非常适合患有高胆固醇和“三高”的人群食用。”
所属分类： 粥   家常菜   私房菜   晚餐   学生  

燕麦排骨粥的用料

主料

燕麦 50g 燕麦 50g

辅料

料酒 适量 料酒 适量
生姜 适量

燕麦排骨粥的做法

#燕麦排骨粥的做法图解2

步骤1

原料备用，燕麦片用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片，颗粒更大，口感更好。
#燕麦排骨粥的做法图解3

步骤2

排骨焯水后冲洗干净。
#燕麦排骨粥的做法图解4

步骤3

锅内加入适量的水，料酒和生姜片，下入焯好的排骨。
#燕麦排骨粥的做法图解5

步骤4

大火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖到排骨软烂。
#燕麦排骨粥的做法图解6

步骤5

取适量的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
#燕麦排骨粥的做法图解7

步骤6

捞出生姜片，把燕麦片加到排骨汤中继续煮。
#燕麦排骨粥的做法图解8

步骤7

直至燕麦煮熟。
#燕麦排骨粥的做法图解9

步骤8

调入适量的盐即可。

燕麦排骨粥的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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/ 9   燕麦排骨粥的做法步骤

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