豆角焖面


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豆角焖面的用料

主料

豆角 200g 豆角 200g
手擀面 适量

辅料

葱 1段 葱 1段
干辣椒 1个 干辣椒 1个
盐 适量 盐 适量
色拉油 1勺

豆角焖面的做法

#豆角焖面的做法图解2

步骤1

五花肉洗净切片备用（葱姜切丝备用，这个图忘记拍了）
#豆角焖面的做法图解3

步骤2

豆角去两头以及两侧的丝一分为二洗净备用
#豆角焖面的做法图解4

步骤3

锅中加少许油润锅，加入五花肉煸炒
#豆角焖面的做法图解5

步骤4

五花肉煸炒出多余的油脂后加入葱姜和干辣椒翻炒片刻
#豆角焖面的做法图解6

步骤5

放入豆角翻炒
#豆角焖面的做法图解7

步骤6

加少许老抽上色
#豆角焖面的做法图解8

步骤7

加适量清水，水量以没过豆角为宜
#豆角焖面的做法图解9

步骤8

把切面均匀的铺在菜上，大火烧开转中小火至面熟，加少许盐调味即可
#豆角焖面的做法图解10

步骤9

成品图
#豆角焖面的做法图解11

步骤10

成品图

豆角焖面的烹饪技巧


对食谱有任何异议都可以加我微信（xingyunmamami ）幸运妈妈咪的全拼交流 -使用的厨具：炒锅

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