仿真香菇馒头包


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仿真香菇馒头包的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
白糖 5克 白糖 5克

辅料

可可粉 10克 可可粉 10克

仿真香菇馒头包的做法

#仿真香菇馒头包的做法图解2

步骤1

面粉和酵母白糖混合
#仿真香菇馒头包的做法图解3

步骤2

加入适量温水揉成光滑的面团面团
#仿真香菇馒头包的做法图解4

步骤3

发酵至两倍大，直至蜂窝状特别明显
#仿真香菇馒头包的做法图解5

步骤4

可可粉加入少量清水调成糊糊备用
#仿真香菇馒头包的做法图解6

步骤5

发酵好的面团分成大小均匀的剂子
#仿真香菇馒头包的做法图解7

步骤6

取一个剂子揉成团团
#仿真香菇馒头包的做法图解8

步骤7

借助擀面杖擀两下就好
#仿真香菇馒头包的做法图解9

步骤8

再取一小块面揉成圆柱形
#仿真香菇馒头包的做法图解10

步骤9

沾一点水粘到面上
#仿真香菇馒头包的做法图解11

步骤10

然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上
#仿真香菇馒头包的做法图解12

步骤11

放置一旁进行第二次发酵，过程中可可糊糊会变干，之后就会出现花纹，然后蒸锅做水，放入馒头大火烧开之后转小火20分钟即可
#仿真香菇馒头包的做法图解13

步骤12

成品图
#仿真香菇馒头包的做法图解14

步骤13

成品图
#仿真香菇馒头包的做法图解15

步骤14

成品图

仿真香菇馒头包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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