嫩烤全鸡#烤箱美食#

“一款用简单的材料,利用培根肉来做为调味料,使烤鸡风味更佳”
所属分类: 烤箱菜   懒人食谱   午餐   晚餐  

嫩烤全鸡#烤箱美食#的用料

主料

三黄鸡 1只 三黄鸡 1只
土豆 1个 土豆 1个

辅料

3克 3克
罗勒碎 适量

嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法

#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解2

步骤1

三黄鸡洗净,用叉子在鸡的表面戳洞,这样能使腌时更放味
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解3

步骤2

准备好鸡的腌料,盐、洋葱、黑胡椒碎,洋葱先切成条形
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解4

步骤3

鸡放在一个大碗里,在全鸡表面涂上盐
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解5

步骤4

然后再涂上黑胡椒碎在表面上
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解6

步骤5

再放入切好的洋葱,然后再先混合好再按摩整只鸡,使调料更好的腌入肉里,弄好之后放到保鲜袋里放在冰箱里腌制一夜
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解7

步骤6

培根肉切成丁粒,土豆洗净去皮,再切成滚刀块
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解8

步骤7

提前腌好的鸡拿出来放在深烤盘中,表面再铺上培根肉丁
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解9

步骤8

ACA蒸汽烤箱调到蒸烤功能,水箱加满纯净水,先提前预热好烤箱,200度15分钟,然后再把鸡放到烤箱里烤,200度先烤20分钟
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解10

步骤9

烤了20分钟后,再把鸡拿出来把洋葱和土豆,放在鸡的四周,再撒上一些罗勒碎
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解11

步骤10

弄好的鸡重新放到ACA蒸汽烤箱里,依旧是200度,烘烤40分钟
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解12

步骤11

烤好的鸡,里面的肉质是嫩油油的
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解13

步骤12

成品图
#嫩烤全鸡#烤箱美食#的做法图解14

步骤13

成品图

嫩烤全鸡#烤箱美食#的烹饪技巧


1、本配方调味料很简单,但是利用了培根肉的烟熏味来做为鸡的调料,所以烤出来的鸡有一种别有的香味2、如果你不加培根肉,那么这道美味的烤鸡就变成很淡的烤鸡3、一定要提前腌好鸡,如果腌的时间不够,那么烤好的鸡会没那么入味4、烤箱的温度和时间一个参考,具体还是要根据自己烤箱温度来调整5、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了 -使用的厨具:电烤箱

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