花样蒸饺


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花样蒸饺的用料

主料

猪肉馅 200克 猪肉馅 200克
白面 200克 白面 200克

辅料

油 适量 油 适量
鸡精 一小勺 鸡精 一小勺
老抽 一小勺 老抽 一小勺

花样蒸饺的做法

#花样蒸饺的做法图解2

步骤1

玉米面和白面放入盆里
#花样蒸饺的做法图解3

步骤2

用开水和面
#花样蒸饺的做法图解4

步骤3

合成光滑面团，醒十五分钟
#花样蒸饺的做法图解5

步骤4

白面放入盆里
#花样蒸饺的做法图解6

步骤5

用开水和面
#花样蒸饺的做法图解7

步骤6

揉成光滑面团，醒十五分钟
#花样蒸饺的做法图解8

步骤7

韭菜切末备用
#花样蒸饺的做法图解9

步骤8

肉馅里放入食用油
#花样蒸饺的做法图解10

步骤9

肉馅里放入十三香
#花样蒸饺的做法图解11

步骤10

在放入生抽，老抽，盐，鸡精
#花样蒸饺的做法图解12

步骤11

韭菜和好的肉馅放盆里
#花样蒸饺的做法图解13

步骤12

把肉馅搅拌均匀即可
#花样蒸饺的做法图解14

步骤13

把面团放在面板上，揉成长条
#花样蒸饺的做法图解15

步骤14

玉米面团擀成饼，把面团放在上面
#花样蒸饺的做法图解16

步骤15

玉米面把白面起来，揉成长条
#花样蒸饺的做法图解17

步骤16

揪成剂子
#花样蒸饺的做法图解18

步骤17

把剂子按扁
#花样蒸饺的做法图解19

步骤18

擀成饺子皮
#花样蒸饺的做法图解20

步骤19

把肉馅放入饺子皮上，包成饺子
#花样蒸饺的做法图解21

步骤20

锅添水，放入蒸饺
#花样蒸饺的做法图解22

步骤21

盖上盖，中火蒸十五分钟
#花样蒸饺的做法图解23

步骤22

蒸好的花样饺子
#花样蒸饺的做法图解24

步骤23

蒸饺做好了

花样蒸饺的烹饪技巧


做蒸饺用开水和面，饺子皮凉了也不硬。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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