新疆烤馕

“香喷喷的烤箱版烤馕”
所属分类: 主食   面食   新疆菜  

新疆烤馕的用料

主料

面粉 500克

辅料

酵母粉 少许 酵母粉 少许
白芝麻 适量 白芝麻 适量
蜂蜜 适量

新疆烤馕的做法

#新疆烤馕的做法图解2

步骤1

面粉中加入温水、酵母粉、鸡蛋一个和成面团进行发酵
#新疆烤馕的做法图解3

步骤2

发酵至两倍大的时候,排空气,继续揉面5分钟,然后分成大小合适的小面团,取一个面团用手压扁
#新疆烤馕的做法图解4

步骤3

用两个拇指把面团先弄成厚厚的边,整形成外层有个厚边,然后握拳用拳头把饼的中间压平压薄,不然烤的过程中,中间一膨胀和馕边一样厚了
#新疆烤馕的做法图解5

步骤4

用叉子在饼胚上插孔,蜂蜜用少许水搅拌均匀,用刷子刷在饼胚上,然后洒上白芝麻
#新疆烤馕的做法图解6

步骤5

烤箱180℃预热5分钟,上下火180℃烤10分钟取出

新疆烤馕的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   新疆烤馕的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜