酱鸡蛋木耳拌意面

“意面中式吃法”
所属分类: 主食   意大利菜   午餐   晚餐  

酱鸡蛋木耳拌意面的用料

主料

木耳 适量 木耳 适量
意大利面 适量

辅料

甜面酱 1小勺 甜面酱 1小勺
蚝油 1小勺 蚝油 1小勺

酱鸡蛋木耳拌意面的做法

#酱鸡蛋木耳拌意面的做法图解2

步骤1

木耳泡发,切成末
#酱鸡蛋木耳拌意面的做法图解3

步骤2

葱切末,放入打散的鸡蛋中搅匀
#酱鸡蛋木耳拌意面的做法图解4

步骤3

蚝油、黄豆酱、甜面酱放入小碗中,加半碗水调匀
#酱鸡蛋木耳拌意面的做法图解5

步骤4

锅中放油烧热,放入鸡蛋,定型后捞出备用
#酱鸡蛋木耳拌意面的做法图解6

步骤5

底油炒木耳碎
#酱鸡蛋木耳拌意面的做法图解7

步骤6

翻炒片刻加入酱汁
#酱鸡蛋木耳拌意面的做法图解8

步骤7

煮至汤即将收尽加入鸡蛋,把鸡蛋铲碎,关火
#酱鸡蛋木耳拌意面的做法图解9

步骤8

汤锅放水,凉水放入意面,煮开后调小火煮8分钟,捞出,浇上炒好的鸡蛋木耳

酱鸡蛋木耳拌意面的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 9   酱鸡蛋木耳拌意面的做法步骤

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