菜花杏鲍菇

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”
所属分类： 夏季食谱  

菜花杏鲍菇的用料

主料

菜花 150克 菜花 150克
杏鲍菇 一个 杏鲍菇 一个
白糖 适量 白糖 适量

菜花杏鲍菇的做法

#菜花杏鲍菇的做法图解2

步骤1

准备的材料。
#菜花杏鲍菇的做法图解3

步骤2

菜花和西蓝花掰开洗净，用盐水浸泡后捞出。
#菜花杏鲍菇的做法图解4

步骤3

锅中水开加盐，焯熟菜花和西蓝花。
#菜花杏鲍菇的做法图解5

步骤4

菜花和西蓝花摆在盘中周围。
#菜花杏鲍菇的做法图解6

步骤5

锅中油热，下入杏鲍菇煸炒。
#菜花杏鲍菇的做法图解7

步骤6

加入凉水。
#菜花杏鲍菇的做法图解8

步骤7

加入蚝油。
#菜花杏鲍菇的做法图解9

步骤8

加入生抽。
#菜花杏鲍菇的做法图解10

步骤9

加入白糖翻炒均匀。
#菜花杏鲍菇的做法图解11

步骤10

烧至杏鲍菇熟大火收汁。
#菜花杏鲍菇的做法图解12

步骤11

装盘上桌即可。

菜花杏鲍菇的烹饪技巧


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