西兰花鲜肉饺子

“听乐干妈讲她们那边过了大年夜里肯定要包饺子的，其实全国各地很多地方都会包饺子迎新春。今天 我就玩转一款新馅料，有西兰花，有鲜肉，有鸡蛋，朋友们也可以试一下哦，这款饺子还特别适合不吃西兰花的朋友们哦。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   饺子   晚餐  

西兰花鲜肉饺子的用料

主料

西兰花 150克 西兰花 150克
饺子皮 500克 饺子皮 500克

辅料

细盐 适量 细盐 适量
葱 适量 葱 适量

西兰花鲜肉饺子的做法

#西兰花鲜肉饺子的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解3

步骤2

将猪肉葱粒入料理器里。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解4

步骤3

绞成肉蓉，再分一半肉蓉在碗里。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解5

步骤4

将西兰花去梗加至在料理器里。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解6

步骤5

打入一个鸡蛋，将西兰花肉蓉打至融合。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解7

步骤6

将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起，再加入酱油细盐调味。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解8

步骤7

调好的馅料包制在饺子皮里。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解9

步骤8

汤锅里加水清水，将包好的饺子下锅。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解10

步骤9

煮至浮起即可。
#西兰花鲜肉饺子的做法图解11

步骤10

将饺子捞出，洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香，再配一款个人喜欢的蘸汁即可。

西兰花鲜肉饺子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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