阿胶红糖饼

“快手点心来一份，用鸡蛋红糖阿胶来调配。家里有熟核桃仁或是黑芝麻的也可以加一点进去，那样子口感跟营养都会更丰富哦。”
所属分类： 主食   饼   午餐   晚餐  

阿胶红糖饼的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

阿胶粉 5克 阿胶粉 5克
温水 1份

阿胶红糖饼的做法

#阿胶红糖饼的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#阿胶红糖饼的做法图解3

步骤2

红糖用温水泡融。
#阿胶红糖饼的做法图解4

步骤3

将阿胶粉加至在里面同样拌好。
#阿胶红糖饼的做法图解5

步骤4

将鸡蛋打在糖液里，要用打蛋器打至食材完成融合。
#阿胶红糖饼的做法图解6

步骤5

如图就是打拌好的状态。
#阿胶红糖饼的做法图解7

步骤6

再将低粉加至在里面拌至无干面状。
#阿胶红糖饼的做法图解8

步骤7

如图就是拌好的薄糊状。
#阿胶红糖饼的做法图解9

步骤8

锅里刷一层薄油，将阿胶蛋糊加至在里面，煎烙至熟透。
#阿胶红糖饼的做法图解10

步骤9

如图就是煎烙好的状态。

阿胶红糖饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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