重磅年糕——泡面炒年糕

“之前已经有了甜的炒年糕，爽口汤年糕，最后一个年糕系列最重口了。第一次吃到炒方便面这种神奇的东西是在吃麻辣香锅的时候，第一口吃下去的味觉冲击让我觉得真的是异常美味，比我们平时吃的面更细，更加有嚼劲，而且很多调味料的味道，配上可乐简直了。然后还自己DIY了一下，和年糕一起炒，韩国辣酱的上色能力确实很优秀，看着就让人很有食欲。”
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重磅年糕——泡面炒年糕的用料

主料

方便面饼 1块 方便面饼 1块

辅料

食用油 适量 食用油 适量
韩国辣酱 适量 韩国辣酱 适量

重磅年糕——泡面炒年糕的做法

#重磅年糕——泡面炒年糕的做法图解2

步骤1

准备好所有食材
#重磅年糕——泡面炒年糕的做法图解3

步骤2

将方便面饼用热水泡开
#重磅年糕——泡面炒年糕的做法图解4

步骤3

面饼泡开之后倒入冷水当中浸泡一会
#重磅年糕——泡面炒年糕的做法图解5

步骤4

锅中热油，放入洋葱炒香
#重磅年糕——泡面炒年糕的做法图解6

步骤5

倒入年糕翻炒
#重磅年糕——泡面炒年糕的做法图解7

步骤6

炒软年糕之后倒入方便面，加入韩国辣酱和调味料翻炒均匀。年糕有一点点焦的状态是最好吃的
#重磅年糕——泡面炒年糕的做法图解8

步骤7

盛出撒上葱花即可

重磅年糕——泡面炒年糕的烹饪技巧


1、可以按照个人喜好加入火腿肠、肉丝、青菜等配菜2、年糕微焦的状态最好3、韩国辣酱个人觉得不是狠辣，喜欢辣的话可以再加点其他辣酱 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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