家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉


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家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的用料

主料

猪肉 适量

辅料

小葱 适量 小葱 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
香茅 适量 香茅 适量
生粉 适量 生粉 适量

家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法

#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解2

步骤1

原料：猪肉 小葱 蒜米 红辣椒 洋葱 香茅腌料：虾酱 油 生粉调味料：虾酱 糖 水
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解3

步骤2

猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10分钟。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解4

步骤3

其它材料切好备用。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解5

步骤4

锅中烧热油，爆香葱，蒜及红辣椒丝。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解6

步骤5

倒入洋葱丝炒至软。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解7

步骤6

将腌制好的猪肉倒入炒至转白色。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解8

步骤7

加入虾酱煸炒。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解9

步骤8

再添加糖和水炒均。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解10

步骤9

加盖煮一会儿。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解11

步骤10

即可盛起。
#家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的做法图解12

步骤11

很下饭的娘惹虾酱猪肉。

家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

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