失败的溶豆

“宝宝辅食,溶豆,第二次做,还是失败了,总结经验叫做,继续努力!”
所属分类: 烘焙   婴儿   下午茶  

失败的溶豆的用料

主料

蛋黄 2个

失败的溶豆的做法

#失败的溶豆的做法图解2

步骤1

分离出3个蛋黄!
#失败的溶豆的做法图解3

步骤2

打蛋器打发!时间可能比较久!我用最高档,打了15分钟,感觉还是不够好!
#失败的溶豆的做法图解4

步骤3

打到可以写出8,不易消失!
#失败的溶豆的做法图解5

步骤4

加入配方奶粉,搅拌!注意,不要画圈,容易消泡!
#失败的溶豆的做法图解6

步骤5

装入裱花袋!
#失败的溶豆的做法图解7

步骤6

挤出来,拇指大小!
#失败的溶豆的做法图解8

步骤7

烤箱,100°,提前预热!然后放入烤箱后烤15分钟左右!
#失败的溶豆的做法图解9

步骤8

温度没掌握好,溶豆表面有塌陷!
#失败的溶豆的做法图解10

步骤9

成品!

失败的溶豆的烹饪技巧


各家烤箱脾气不一样,我温度不够的话,就容易塌陷!还在修补总结经验中! -使用的厨具:电烤箱

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