富贵开花干豆腐

“富贵开花干豆腐，过年必备菜肴，美观口味独特！”
所属分类： 热菜   中式宴请   创意菜  

富贵开花干豆腐的用料

主料

干豆腐 适量

辅料

油 适量 油 适量
姜 适量 姜 适量
蒜 适量 蒜 适量
酱油 适量 酱油 适量
番茄酱 适量 番茄酱 适量
苹果醋 适量

富贵开花干豆腐的做法

#富贵开花干豆腐的做法图解2

步骤1

干豆腐切长条！
#富贵开花干豆腐的做法图解3

步骤2

对折，用刀切丝，不要切断，留一小部分！
#富贵开花干豆腐的做法图解4

步骤3

从一边卷起！
#富贵开花干豆腐的做法图解5

步骤4

用牙签穿过去，定型！
#富贵开花干豆腐的做法图解6

步骤5

全部做好！
#富贵开花干豆腐的做法图解7

步骤6

锅里适量油，葱姜爆锅，十三香适量，耗油、酱油适量，番茄酱、苹果醋适量，加少许水，盐适量，糖适量，水淀粉适量，勾兑粘稠汁，渣子用过滤网滤掉！
#富贵开花干豆腐的做法图解8

步骤7

浇汁，成品！
#富贵开花干豆腐的做法图解9

步骤8

成品！

富贵开花干豆腐的烹饪技巧


不喜欢番茄酱，可以不用放！ -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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