#微波炉懒人特辑#上上签烤肉

“微波炉美食又来啦，几分钟让你吃上麻辣孜香的牙签烤肉绝不是神话！（为了能第一次成功的做出跟我一样美味的牙签烤肉请看步骤及阅读小贴士噢）”
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#微波炉懒人特辑#上上签烤肉的用料

主料

猪瘦肉 250克 猪瘦肉 250克
花椒面 半勺 花椒面 半勺
孜然粉 两勺 孜然粉 两勺
老姜 适量 老姜 适量

辅料

老姜 适量 老姜 适量

#微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法

##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解2

步骤1

我是准备的猪梅肉有烤后更好吃
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解3

步骤2

把猪肉洗净沥水，切成大小合适的小条
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解4

步骤3

装入碗里加入少许调味盐，少许五香粉，加入半勺花椒面，再加入一勺辣椒面，半勺老抽和一勺生抽，先搅拌均匀，再加入一勺辣椒油，再加入少许白糖，再加入孜然粉，加入一勺芝麻油，老姜切片香葱切断放入搅拌后腌制5到10分钟
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解5

步骤4

用牙签串起来，再在肉串表面刷上一层油，放入微波炉高火加入4分钟
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解6

步骤5

时间到了后在肉串表面撒上辣椒面，再撒上孜然粉
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解7

步骤6

放入微波炉高火再加热3分钟
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解8

步骤7

时间到了取出，用刷子沾上盘子里的油料刷再肉上
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解9

步骤8

再撒些熟白芝麻在肉串表面
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解10

步骤9

毫不亚于外卖店的特色牙签肉，自己做的还放心！入口越嚼越香，越吃越馋！
##微波炉懒人特辑#上上签烤肉的做法图解11

步骤10

趁热吃或吃冷的都是各有千秋的好吃，做下酒菜和零食都是极好的美食，怎么样来一只上上签呗！入口越嚼越香，越吃越馋！

#微波炉懒人特辑#上上签烤肉的烹饪技巧


1，肉粒佐料可根据个人喜好任意增减 2.如果瘦肉是从冰箱拿出的冷冻肉，第一次微波炉加热后盘子里会有汁水，可以用刷子把汁水刷在肉串的表面，多余的汁水倒掉 3.每家微波炉的火力大小不一样，第一次做多观察下，注意增减时间 -使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

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