紫薯包


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紫薯包的用料

主料

面粉 约250克 面粉 约250克
清水 适量

紫薯包的做法

#紫薯包的做法图解2

步骤1

面粉加酵母，拌匀
#紫薯包的做法图解3

步骤2

加水，揉成光滑的面团，盖上盖子，放温暖处发酵
#紫薯包的做法图解4

步骤3

发酵好的面团
#紫薯包的做法图解5

步骤4

分成一个个小剂子，再揉圆
#紫薯包的做法图解6

步骤5

取一个小面团擀开
#紫薯包的做法图解7

步骤6

放入适量自制的紫薯馅
#紫薯包的做法图解8

步骤7

包起来
#紫薯包的做法图解9

步骤8

封好口
#紫薯包的做法图解10

步骤9

收口朝下，整理一下
#紫薯包的做法图解11

步骤10

排入抹了油的蒸帘，再次饧发十多分钟。大火蒸，上气后再蒸15分钟
#紫薯包的做法图解12

步骤11

成品

紫薯包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 12   紫薯包的做法步骤

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