芹菜胡萝卜拌花生


所属分类： 凉菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

芹菜胡萝卜拌花生的用料

主料

花生米 约500克 花生米 约500克
芹菜 3小棵

辅料

八角 1个 八角 1个
姜 3大片 姜 3大片

芹菜胡萝卜拌花生的做法

#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解2

步骤1

大粒花生米洗净
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解3

步骤2

放入汤锅里，加足量的水，再加八角、香叶、姜片、盐，大火煮来后转小火
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解4

步骤3

煮到自己喜欢的花生米的口感。喜欢吃软面一点儿的多煮些时间，喜欢吃脆的少煮一会儿。煮好后，浸泡半小时，让花生米充分入味
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解5

步骤4

煮好的花生米捞出
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解6

步骤5

胡萝卜去皮切小丁
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解7

步骤6

芹菜去叶洗净，切约1.5厘米左右的小段
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解8

步骤7

煮完花生米的汤再次煮开，下胡萝卜丁，大约煮2分钟
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解9

步骤8

接着下入芹菜丁
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解10

步骤9

芹菜丁汆烫一下即可
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解11

步骤10

芹菜丁和胡萝卜丁捞出，放入花生里
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解12

步骤11

拌匀即可
#芹菜胡萝卜拌花生的做法图解13

步骤12

很好的佐餐小拌菜，清爽营养，尤其适合搭配年菜的大鱼大肉，特别解腻。

芹菜胡萝卜拌花生的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

芹菜胡萝卜拌花生的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜