虾油

“每次吃虾,虾头都丢掉了,刚看到还能做成虾油!好棒啊?”
所属分类: 家常菜   自制酱料  

虾油的用料

主料

虾头 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量

虾油的做法

#虾油的做法图解2

步骤1

虾头洗净
#虾油的做法图解3

步骤2

食用油加热至起纹路,放入虾头,小火慢炸,边炸边按虾头。可以炸久一点,虾头会更酥,虾头出锅,撒上少许孜然!直接食用
#虾油的做法图解4

步骤3

虾头捞出,虾油凉凉,过滤一下,装瓶,OK,完成,

虾油的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 4   虾油的做法步骤

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