拌肚丝


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拌肚丝的用料

主料

猪肚 1个 猪肚 1个
香菜 1小绺

辅料

生抽 1大勺 生抽 1大勺
糖 2小勺 糖 2小勺
香油 适量 香油 适量
辣椒油 适量 辣椒油 适量
蚝油 1小勺

拌肚丝的做法

#拌肚丝的做法图解2

步骤1

猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用
#拌肚丝的做法图解3

步骤2

切成一寸左右的宽条，再改刀切成丝
#拌肚丝的做法图解4

步骤3

尖椒切丝，和肚丝放在一起
#拌肚丝的做法图解5

步骤4

加入香菜碎和蒜末，再加盐、糖、白醋、生抽、蚝油、香油、花椒油
#拌肚丝的做法图解6

步骤5

充分拌匀
#拌肚丝的做法图解7

步骤6

最后加入辣椒红油再拌一下
#拌肚丝的做法图解8

步骤7

成品

拌肚丝的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 8   拌肚丝的做法步骤

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