超好吃的土豆做法---香煎土豆

“这款土豆是在上段时间去神农架时，在神农架的山脚下吃过的。回来之后，一直念念不忘它的味道，所以就山寨了一个解解馋。煎得金黄金黄的，再撤上粗盐和黑胡椒粒，灰常滴好吃。”
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超好吃的土豆做法---香煎土豆的用料

主料

中型土豆 3个（约500克） 中型土豆 3个（约500克）
黄油 20克 黄油 20克

超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法

#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解2

步骤1

把所有材料准备好。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解3

步骤2

土豆洗干净。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解4

步骤3

放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解5

步骤4

判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解6

步骤5

把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解7

步骤6

切成小块。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解8

步骤7

锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解9

步骤8

黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解10

步骤9

中小火煎至两面金黄。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解11

步骤10

取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解12

步骤11

在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....
#超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法图解13

步骤12

金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。

超好吃的土豆做法---香煎土豆的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

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