避风塘虾仁

“这款菜肴简单快捷，鲜虾清脆美味，蒜香四溢。”
所属分类： 热菜   海鲜   本帮菜  

避风塘虾仁的用料

主料

青虾仁 175g 青虾仁 175g

辅料

蒜 适量 蒜 适量
盐 适量 盐 适量

避风塘虾仁的做法

#避风塘虾仁的做法图解2

步骤1

准备食材：虾仁常温解冻，处理干净；
#避风塘虾仁的做法图解3

步骤2

虾仁调入料酒、盐、胡椒粉
#避风塘虾仁的做法图解4

步骤3

调入淀粉腌制
#避风塘虾仁的做法图解5

步骤4

锅热放油，把虾仁煎至八九分熟出锅备用
#避风塘虾仁的做法图解6

步骤5

蒜末备好
#避风塘虾仁的做法图解7

步骤6

刚才煎过虾仁的锅，底油爆香蒜末
#避风塘虾仁的做法图解8

步骤7

放入辣椒煸一下，放入面包糠
#避风塘虾仁的做法图解9

步骤8

翻炒面包糠至变色
#避风塘虾仁的做法图解10

步骤9

放入煎炸过的虾仁
#避风塘虾仁的做法图解11

步骤10

翻炒均匀即可

避风塘虾仁的烹饪技巧


蒜不可缺少-使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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