百香果果酱

“果酱是一种保存水果的很好方法。美容养颜的百香果果酱酸酸甜甜，抹面包、泡水喝都是相当不错的。（百度）百香果不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。”
所属分类： 家常菜   自制酱料   果酱  

百香果果酱的用料

主料

百香果 500g

百香果果酱的做法

#百香果果酱的做法图解2

步骤1

准备百香果
#百香果果酱的做法图解3

步骤2

切开
#百香果果酱的做法图解4

步骤3

用小勺取出果瓤
#百香果果酱的做法图解5

步骤4

把百香果果肉放锅中，调入部分白糖腌制约2小时左右。
#百香果果酱的做法图解6

步骤5

开小火
#百香果果酱的做法图解7

步骤6

再次放入剩下的白糖
#百香果果酱的做法图解8

步骤7

稍煮把糖化开，锅铲翻动。
#百香果果酱的做法图解9

步骤8

放入消毒过的小瓶子，盖盖倒放，冷却后放入冰箱冷藏存储。

百香果果酱的烹饪技巧


白糖要根据百香果酱的酸甜度或自己的口感放入哦；煮果酱要用锅铲搅动哦，以防粘锅；不要用铁锅煮哦。另外煮酱时也可放一些柠檬汁儿。 -使用的厨具：煮锅

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/ 9   百香果果酱的做法步骤

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