猴头菇烧莲藕

“猴头菇、莲藕都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材，也是家人喜欢的食材，将猴头菇与莲藕搭配烧制，成品非常好。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猴头菇烧莲藕的用料

主料

猴头菇 40g 猴头菇 40g

辅料

油 适量 油 适量
冰糖 适量 冰糖 适量
葱 适量 葱 适量
姜 适量

猴头菇烧莲藕的做法

#猴头菇烧莲藕的做法图解2

步骤1

猴头菇浸泡，其间适时换水
#猴头菇烧莲藕的做法图解3

步骤2

猴头菇入锅煮20分钟后捞出沥干水，回刀切成小块
#猴头菇烧莲藕的做法图解4

步骤3

莲藕去皮洗干净，香菜摘洗干净
#猴头菇烧莲藕的做法图解5

步骤4

莲藕切成片
#猴头菇烧莲藕的做法图解6

步骤5

香菜切成段
#猴头菇烧莲藕的做法图解7

步骤6

起油锅，葱姜入锅煸香
#猴头菇烧莲藕的做法图解8

步骤7

猴头菇入锅炒
#猴头菇烧莲藕的做法图解9

步骤8

加酱油炒
#猴头菇烧莲藕的做法图解10

步骤9

加冰糖，再加适量水，炒均匀盖上锅盖烧，其间适时翻炒
#猴头菇烧莲藕的做法图解11

步骤10

猴头菇烧制5分钟后将莲藕入锅，炒均匀一起烧
#猴头菇烧莲藕的做法图解12

步骤11

烧至食材熟，加盐炒均匀
#猴头菇烧莲藕的做法图解13

步骤12

关火加香菜
#猴头菇烧莲藕的做法图解14

步骤13

炒均匀即可盛出享用

猴头菇烧莲藕的烹饪技巧


1、猴头菇浸泡时可以在水中加少许盐，利于去除苦味。2、调味品依据个人口味添加。3、添加香菜让菜品鲜香的同时又很清香。-使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

猴头菇烧莲藕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   猴头菇烧莲藕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜