简易版意大利面

“酸甜口味,做法简单,食材搭配随意”
所属分类: 主食   意大利菜   午餐   晚餐  

简易版意大利面的用料

主料

意大利面 按个人食量添加

辅料

甜辣酱 一汤勺(个人口味调节) 甜辣酱 一汤勺(个人口味调节)
芝士片 一片 芝士片 一片
洋葱末 适量 洋葱末 适量
青椒 少量

简易版意大利面的做法

#简易版意大利面的做法图解2

步骤1

青椒和红椒建议选择不那么辣且带点微甜的甜椒,芝士片可以添加也可以不用加,酱汁的味道要根据个人爱好调节,不一定非要照我的量添加
#简易版意大利面的做法图解3

步骤2

先炒香洋葱末,用油的话看你手里有什么油,黄油会比较香,植物油也可以,不过别用菜籽油,会破坏整体香味
#简易版意大利面的做法图解4

步骤3

洋葱末炒香后加入甜辣酱和番茄酱,再加入适量的盐(无需太多),煸炒均匀
#简易版意大利面的做法图解5

步骤4

搅拌均匀后加入一碗半的凉水(根据面的多少适当调节),然后加入意大利面(干的,没有煮过的),盖上盖子。
#简易版意大利面的做法图解6

步骤5

大火烧开直到面条煮熟(意面熟了水分大概就是比图里多一些的样子),转小火放入青椒红椒搅拌(留些水是为了煮熟青红椒),最后放入芝士片,搅拌均匀就可以出锅啦
#简易版意大利面的做法图解7

步骤6

没有意面的也可以用其他面条,不过水量就要减少了

简易版意大利面的烹饪技巧


煮面时间我没计算过,大概有十几分钟的样子,最好时刻注意水量。 -使用的厨具:不粘锅

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/ 7   简易版意大利面的做法步骤

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