老醋花生


所属分类： 开胃菜   家常菜  

老醋花生的用料

主料

花生 一盘 花生 一盘
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

辅料

醋 3勺 醋 3勺
盐 0.5匙 盐 0.5匙
糖 1勺 糖 1勺

老醋花生的做法

#老醋花生的做法图解2

步骤1

花生入油锅翻炒。
#老醋花生的做法图解3

步骤2

炒到劈了啪啦响，尝个感觉有点艮(gěn)的感觉，凉了就脆了。
#老醋花生的做法图解4

步骤3

盛出装盘
#老醋花生的做法图解5

步骤4

洋葱，胡萝卜，切小丁。
#老醋花生的做法图解6

步骤5

将花生，洋葱，胡萝卜，葱花加到一个碗里。
#老醋花生的做法图解7

步骤6

加入三勺醋，一勺酱油，一勺糖，盐，13香，鸡精，少量香油。
#老醋花生的做法图解8

步骤7

搅拌均匀就可以了。

老醋花生的烹饪技巧


糖，醋，盐可以根据个人口味酌情加减。 -使用的厨具：炒锅

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/ 8   老醋花生的做法步骤

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