宝宝鱼肉松

“鱼肉松是不少的妈妈给宝宝吃的辅食之一，添加到粥中不仅能给宝宝补充营养，口感也好，宝宝都爱吃。鱼肉松做法也不难，外卖的也不少就担心安全没保障而且添加剂也不少 有心的妈妈们最好买条鱼自己做龙利鱼肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类富含较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。””
所属分类： 私房菜   婴儿  

宝宝鱼肉松的用料

主料

龙利鱼 400g

辅料

葱 30g 葱 30g
姜 2片 姜 2片
柠檬汁 50g

宝宝鱼肉松的做法

#宝宝鱼肉松的做法图解2

步骤1

食材备好。
#宝宝鱼肉松的做法图解3

步骤2

先用柠檬汁把鱼肉腌制一会儿，我买的是龙利鱼这个鱼肉比较嫩刺也少。
#宝宝鱼肉松的做法图解4

步骤3

用手把它抓匀让鱼肉更好的吸收柠檬汁。
#宝宝鱼肉松的做法图解5

步骤4

干荷叶开水泡软，清香的荷叶可以帮助鱼去腥的（其实龙利鱼腥味很小的只是心里作用）。
#宝宝鱼肉松的做法图解6

步骤5

把葱姜放在荷叶里。
#宝宝鱼肉松的做法图解7

步骤6

放上腌好的鱼肉送入开水锅里大火蒸10-12分钟。
#宝宝鱼肉松的做法图解8

步骤7

蒸熟把纯鱼肉剥下来，注意不要带上鱼刺。
#宝宝鱼肉松的做法图解9

步骤8

放入生抽。
#宝宝鱼肉松的做法图解10

步骤9

启动面包机的果酱键大约一个小时健康无添加剂的宝宝鱼肉松就做好了。
#宝宝鱼肉松的做法图解11

步骤10

做好的特别好吃。

宝宝鱼肉松的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、蒸锅

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