黄瓜拌银耳

“黄瓜拌银耳脆嫩爽口，不仅能减脂还能美容润肤，做法也非常简单，爱美的你不妨试一下。”
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黄瓜拌银耳的用料

主料

干银耳 50g 干银耳 50g
胡萝卜 1根

辅料

辣椒 4个 辣椒 4个
蚝油 1勺 蚝油 1勺
凉拌醋 1勺 凉拌醋 1勺

黄瓜拌银耳的做法

#黄瓜拌银耳的做法图解2

步骤1

银耳温水泡发洗净撕成小片备用。
#黄瓜拌银耳的做法图解3

步骤2

辣椒切碎，胡萝卜用模具压成花型，黄瓜切片备用。
#黄瓜拌银耳的做法图解4

步骤3

将黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去汁水备用。
#黄瓜拌银耳的做法图解5

步骤4

锅中加适量水烧开，放入银耳、胡萝卜煮2分钟，喜欢银耳脆一点的煮1分钟就可以了。
#黄瓜拌银耳的做法图解6

步骤5

将银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中。
#黄瓜拌银耳的做法图解7

步骤6

加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了。

黄瓜拌银耳的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   黄瓜拌银耳的做法步骤

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