胡萝卜炖排骨

“宝宝的最爱是喝汤，又爱吃胡萝卜，所以周末都会给宝宝炖胡萝卜排骨汤，胡萝卜炖的软软的，自己手抓着吃，汤也甜甜的，一口又一口，都停不下来呢！”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

胡萝卜炖排骨的用料

主料

排骨 1根 排骨 1根

辅料

生姜 1小块 生姜 1小块
盐 适量

胡萝卜炖排骨的做法

#胡萝卜炖排骨的做法图解2

步骤1

食材如图。
#胡萝卜炖排骨的做法图解3

步骤2

排骨冷水下锅焯去血水。
#胡萝卜炖排骨的做法图解4

步骤3

焯好水的排骨用热水清洗去浮沫。
#胡萝卜炖排骨的做法图解5

步骤4

排骨放砂锅中，加足量的水，生姜洗净拍裂放砂锅中，草果洗净拍裂放砂锅中，大火煮开。
#胡萝卜炖排骨的做法图解6

步骤5

改小火炖煮，我的砂锅有点小，我加了多多的水，刚开始水多的时候用筷子架起砂锅盖，水就不会扑出来。
#胡萝卜炖排骨的做法图解7

步骤6

胡萝卜刮去一层皮，洗净，切滚刀块。
#胡萝卜炖排骨的做法图解8

步骤7

排骨炖一个多的时候放入排骨继续炖半个小时。
#胡萝卜炖排骨的做法图解9

步骤8

胡萝卜炖至软烂后调入适量盐即可出锅~

胡萝卜炖排骨的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、炒锅

上传我做的这道菜

胡萝卜炖排骨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   胡萝卜炖排骨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜