溶豆豆宝宝小零食

“做妈妈的都渴望给孩子做一些健康无添加的小零食！我家小宝儿特爱吃小零食尤其是溶豆买的溶豆太贵了而且怕有太多添加剂自己来做安全健康。”
所属分类： 烘焙   婴儿   零食  

溶豆豆宝宝小零食的用料

主料

奶粉 25g 奶粉 25g
玉米淀粉 10g 玉米淀粉 10g

溶豆豆宝宝小零食的做法

#溶豆豆宝宝小零食的做法图解2

步骤1

奶粉、玉米淀粉、酸奶放在一起搅拌。
#溶豆豆宝宝小零食的做法图解3

步骤2

g蛋白加入柠檬汁 加糖粉，（小宝宝吃不加也可以）蛋白打发至倒三角状态。
#溶豆豆宝宝小零食的做法图解4

步骤3

蛋白分两次加入酸奶糊中上下翻拌拌匀。这一部不能翻拌时间太长，或者次数太多，会容易消泡。
#溶豆豆宝宝小零食的做法图解5

步骤4

把拌好的酸奶糊装入裱花袋，挤在烤盘上。（烤箱提前90度预热烤一个小时）。

溶豆豆宝宝小零食的烹饪技巧


温度还是要根据自己的烤箱情况调节，每个烤箱的脾气不一样，时间和温度还需要自己掌控。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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