胡萝卜肉馅蒸饺

“我是饺子控，啦啦啦……”
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胡萝卜肉馅蒸饺的用料

主料

五花肉 适量

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

配料

蚝油 适量 蚝油 适量
酱油 适量 酱油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

胡萝卜肉馅蒸饺的做法

#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解2

步骤1

准备适量面粉，加入开水后和成烫面团
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解3

步骤2

盖上湿布醒一会儿，这段时间可以准备馅儿
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解4

步骤3

准备好五花肉，芹菜，香菇，葱
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解5

步骤4

五花肉剁肉末
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解6

步骤5

加入芹菜碎，葱末，所有调料，适量水，搅拌上劲儿
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解7

步骤6

加入胡萝卜碎，搅拌均匀，忽略我这里换容器吧
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解8

步骤7

将醒好的面团放在案板上揉圆
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解9

步骤8

搓成合适的条状后切成小剂子
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解10

步骤9

用小擀杖擀成饺子皮，然后包入馅儿
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解11

步骤10

包成饺子状
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解12

步骤11

国内加水，水开后放入饺子
#胡萝卜肉馅蒸饺的做法图解13

步骤12

上锅蒸8分钟，虚蒸3分钟即可（中间那个饺子被我吃掉了，嘿嘿）

胡萝卜肉馅蒸饺的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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