红红火火-----炸酱面


所属分类： 主食   小吃   家常菜  

红红火火-----炸酱面的用料

主料

面条 适量

辅料

剁椒酱 适量 剁椒酱 适量
红糖 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
鸡精 适量

红红火火-----炸酱面的做法

#红红火火-----炸酱面的做法图解2

步骤1

煮熟的面，剁椒酱，黑豆豉，红糖。
#红红火火-----炸酱面的做法图解3

步骤2

将备好的剁椒酱，红糖倒进热油锅里。
#红红火火-----炸酱面的做法图解4

步骤3

关小火将红糖炒至容化，3、倒进黑豆豉，放适量的精盐炒匀。
#红红火火-----炸酱面的做法图解5

步骤4

关小火将红糖炒至容化，倒进黑豆豉，放适量的精盐炒匀。
#红红火火-----炸酱面的做法图解6

步骤5

再调入孜然粉，花椒粉，鸡精炒匀。
#红红火火-----炸酱面的做法图解7

步骤6

将炒好的炸酱倒在煮好的面条上。
#红红火火-----炸酱面的做法图解8

步骤7

放上香葱拌匀即可开吃。

红红火火-----炸酱面的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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