茵陈面条


所属分类: 主食   面条   家常菜  

茵陈面条的用料

主料

茵陈 100克 茵陈 100克
西红柿 一个 西红柿 一个
适量

辅料

调和油 适量 调和油 适量
生抽 适量

茵陈面条的做法

#茵陈面条的做法图解2

步骤1

茵陈清洗干净,控干水份。
#茵陈面条的做法图解3

步骤2

茵陈放入料理机。
#茵陈面条的做法图解4

步骤3

加适量清水打碎。
#茵陈面条的做法图解5

步骤4

面粉加入茵陈汁。
#茵陈面条的做法图解6

步骤5

活成三光面团,盖湿布饧面30分钟。饧好的面上面条机压制成面条。
#茵陈面条的做法图解7

步骤6

热锅凉油,爆香葱碎,加入西红柿块炒出红油,加水煮开后,下茵陈汁面煮面。面煮好后加盐、生抽调味。
#茵陈面条的做法图解8

步骤7

盛出放上笋叶丝,开吃了。

茵陈面条的烹饪技巧


使用的厨具:食物调理机、煮锅

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/ 8   茵陈面条的做法步骤

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