花朵寿司

“在这个春暖花开的季节、适合踏青赏花、喜欢花儿满山开、那种沁人心脾的清香味、扑面而来、让人久久的陶醉在花海中⋯作为吃货、更想把花儿开在餐桌上与家人共享、是一件多么幸福的事啊！?于是想到做了这款花一样的寿司、做好后老美了???。”
所属分类： 小吃   下午茶   日本料理   韩国料理  

花朵寿司的用料

主料

苋菜 一把

辅料

米饭 一碗 米饭 一碗
香油 半勺 香油 半勺
黄瓜 一根 黄瓜 一根
菠萝 适量 菠萝 适量
沙拉酱 1勺 沙拉酱 1勺
海苔 1张

花朵寿司的做法

#花朵寿司的做法图解2

步骤1

准备苋菜、选红点的叶子。
#花朵寿司的做法图解3

步骤2

切细放入盐、香油拌匀腌制片刻。
#花朵寿司的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散。
#花朵寿司的做法图解5

步骤4

煎成饼形。
#花朵寿司的做法图解6

步骤5

把菠萝、鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切细条状。
#花朵寿司的做法图解7

步骤6

煮熟的米饭加入盐、寿司醋拌均匀。
#花朵寿司的做法图解8

步骤7

与苋菜抓均匀。
#花朵寿司的做法图解9

步骤8

寿司帘上铺保鲜膜、海苔。
#花朵寿司的做法图解10

步骤9

铺上米饭、压一下。
#花朵寿司的做法图解11

步骤10

保鲜膜不动、把海苔和米饭翻面、压实。
#花朵寿司的做法图解12

步骤11

中间留空位、两边铺米饭。
#花朵寿司的做法图解13

步骤12

摆上鸡蛋、黄瓜、菠萝、火腿肠条。
#花朵寿司的做法图解14

步骤13

挤上沙拉酱。
#花朵寿司的做法图解15

步骤14

撒上肉松。
#花朵寿司的做法图解16

步骤15

把帘子对折、压成水滴形。
#花朵寿司的做法图解17

步骤16

打开、用快刀切片。
#花朵寿司的做法图解18

步骤17

摆盘中间在摆点菠萝做花蕊。
#花朵寿司的做法图解19

步骤18

美美哒享用吧?。

花朵寿司的烹饪技巧


1、切的时候用快刀、或者刀沾点水、好切。 -使用的厨具：煮锅

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/ 19   花朵寿司的做法步骤

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