早渔人家|韩式烤鱼糕


所属分类： 高档   韩国料理  

早渔人家|韩式烤鱼糕的用料

主料

荆州鱼糕 4片 荆州鱼糕 4片
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

豆瓣酱 1勺 豆瓣酱 1勺
蒜 2瓣 蒜 2瓣
糖 1勺 糖 1勺
淀粉 1勺

早渔人家|韩式烤鱼糕的做法

#早渔人家|韩式烤鱼糕的做法图解2

步骤1

准备食材，鱼糕切成小三角形，姜蒜切末，辣椒切小段；
#早渔人家|韩式烤鱼糕的做法图解3

步骤2

鱼糕煎至两面金黄；
#早渔人家|韩式烤鱼糕的做法图解4

步骤3

辣椒也煎起皮；
#早渔人家|韩式烤鱼糕的做法图解5

步骤4

小火煎一个鸡蛋
#早渔人家|韩式烤鱼糕的做法图解6

步骤5

姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖和一小碗水淀粉调成酱汁；
#早渔人家|韩式烤鱼糕的做法图解7

步骤6

煎鸡蛋切成小块；
#早渔人家|韩式烤鱼糕的做法图解8

步骤7

鱼糕蘸上酱汁，再加一块鸡蛋、辣椒，一起裹在生菜里，就可以开吃咯。

早渔人家|韩式烤鱼糕的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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