秘制酱香烤排骨

“秘制酱香烤排骨，美味佳肴，自己在家也能做！”
所属分类： 烧烤   家常菜   午餐   晚餐  

秘制酱香烤排骨的用料

主料

排骨 适量

辅料

油 适量 油 适量
蒜 适量 蒜 适量
料酒 适量 料酒 适量
酱油 适量 酱油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
花椒粒 7个 花椒粒 7个
烧烤肉料 适量 烧烤肉料 适量
盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
糖 适量 糖 适量

秘制酱香烤排骨的做法

#秘制酱香烤排骨的做法图解2

步骤1

排骨用盐水浸泡1个小时，泡出血水，倒掉，洗干净！
#秘制酱香烤排骨的做法图解3

步骤2

切适量葱姜蒜！
#秘制酱香烤排骨的做法图解4

步骤3

烤肉料适量！
#秘制酱香烤排骨的做法图解5

步骤4

麻椒粒花椒粒各7个！
#秘制酱香烤排骨的做法图解6

步骤5

奥尔良煨腌料适量！
#秘制酱香烤排骨的做法图解7

步骤6

柠檬汁4滴，适量盐，糖，耗油，五香粉，胡椒粉，料酒，耗油，生抽，酱油，老抽，植物油！
#秘制酱香烤排骨的做法图解8

步骤7

一勺匙豆瓣酱！
#秘制酱香烤排骨的做法图解9

步骤8

均匀搅拌，封保鲜膜，密封一个小时！
#秘制酱香烤排骨的做法图解10

步骤9

烤盘铺一层锡纸，刷一少许植物油，腌制好的排骨，全部摆好！
#秘制酱香烤排骨的做法图解11

步骤10

烤箱预热220度2分钟，上下火220烤20分钟！
#秘制酱香烤排骨的做法图解12

步骤11

烤20分钟取出，刷一层植物油！
#秘制酱香烤排骨的做法图解13

步骤12

撒一层烧烤外料，继续烤20分钟！
#秘制酱香烤排骨的做法图解14

步骤13

摆盘，撒一层葱花芝麻！
#秘制酱香烤排骨的做法图解15

步骤14

成品！
#秘制酱香烤排骨的做法图解16

步骤15

成品！
#秘制酱香烤排骨的做法图解17

步骤16

成品！
#秘制酱香烤排骨的做法图解18

步骤17

成品！

秘制酱香烤排骨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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