菠菜蛋花汤

“同样一款菠菜蛋花汤，做出来的味道不一样，非常美味，口感香滑！”
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菠菜蛋花汤的用料

主料

菠菜 3颗 菠菜 3颗
胡萝卜 少许

辅料

油 少许 油 少许
葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
水淀粉 适量 水淀粉 适量
香菜 适量

菠菜蛋花汤的做法

#菠菜蛋花汤的做法图解2

步骤1

成品。
#菠菜蛋花汤的做法图解3

步骤2

成品。
#菠菜蛋花汤的做法图解4

步骤3

菠菜去根蒂，洗干净。
#菠菜蛋花汤的做法图解5

步骤4

菠菜径切小段，叶子切几下。
#菠菜蛋花汤的做法图解6

步骤5

锅里少许油，葱姜爆锅，十三香适量，酱油适量，编香。
#菠菜蛋花汤的做法图解7

步骤6

加入适量水，先下入菠菜径，煮开2分钟，倒入水淀粉。
#菠菜蛋花汤的做法图解8

步骤7

倒入菠菜叶子，胡萝卜丝少许，煮一分钟。
#菠菜蛋花汤的做法图解9

步骤8

鸡蛋一个，倒入碗里加少许水，淋蛋花。
#菠菜蛋花汤的做法图解10

步骤9

加适量盐调味，滴3滴香油，葱香菜，出锅。

菠菜蛋花汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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