长豆角猪肉馅饼

“美味的馅饼，烙了三锅，全部打包给好姐妹带走了，这就是感情啊，得到她家人的一致好评。”
所属分类： 主食   家常菜   饼  

长豆角猪肉馅饼的用料

主料

长豆角 一把 长豆角 一把
面粉 适量 面粉 适量

辅料

葱花 适量 葱花 适量
酱油 适量 酱油 适量
香油 适量 香油 适量
食用油 适量 食用油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

长豆角猪肉馅饼的做法

#长豆角猪肉馅饼的做法图解2

步骤1

面粉中加适量的水，揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会备用。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解3

步骤2

肉馅中加适量的清水搅打上劲。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解4

步骤3

长豆角洗干净焯烫几分钟。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解5

步骤4

将长豆角捞出沥干水分切碎。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解6

步骤5

将豆角和肉馅混合起来。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解7

步骤6

加入切好的葱花和上述各种调料，最后浇上烧热的油。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解8

步骤7

用筷子将馅料搅拌均匀。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解9

步骤8

面团取出滚成长条。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解10

步骤9

分割成均匀的小块。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解11

步骤10

分别搓圆按扁擀成皮。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解12

步骤11

在皮中间放上适量的馅料。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解13

步骤12

像包包子一样转圈捏起来。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解14

步骤13

收口做成包子。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解15

步骤14

平底锅刷一层油烧热。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解16

步骤15

将包子摆入锅中按扁，中火烙制。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解17

步骤16

一面烙熟后翻一面继续烙制。
#长豆角猪肉馅饼的做法图解18

步骤17

出锅装盘就可以吃了。

长豆角猪肉馅饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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