茴香素包子


所属分类： 主食   家常菜   包子  

茴香素包子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

茴香 适量 茴香 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
香油 适量 香油 适量

茴香素包子的做法

#茴香素包子的做法图解2

步骤1

面粉加酵母活成面团，醒发。
#茴香素包子的做法图解3

步骤2

茴香洗净，泡好的木耳，鸡蛋炒熟，分别改刀，加熟油，盐，香油，搅拌均匀，家里没有熟油，可以在炒鸡蛋的时候多放点油即可。
#茴香素包子的做法图解4

步骤3

待面团醒制蜂窝状，就可以蒸了，面团分成小记子，赶皮，包好，醒8分钟，上锅蒸10分钟即可，醒8分钟是为了让包子二次醒发，赶时间的可以省略此步，直接上锅蒸，忘了拍出锅图了。

茴香素包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

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/ 4   茴香素包子的做法步骤

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