樱花蛋白糖


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樱花蛋白糖的用料

主料

蛋清 2个 蛋清 2个

樱花蛋白糖的做法

#樱花蛋白糖的做法图解2

步骤1

两个蛋清里加入90克糖粉加入几滴柠檬汁。
#樱花蛋白糖的做法图解3

步骤2

搅打制提起打蛋器有小尖角即可。
#樱花蛋白糖的做法图解4

步骤3

打好的蛋白取一般放入一滴色素搅拌均匀。
#樱花蛋白糖的做法图解5

步骤4

分别装在两个小裱花袋里。
#樱花蛋白糖的做法图解6

步骤5

在准备一个大裱花袋。
#樱花蛋白糖的做法图解7

步骤6

把两个小裱花袋装在大裱花袋里。
#樱花蛋白糖的做法图解8

步骤7

挤在烤盘上，烤箱提前预热上下火100°烤两个小时。
#樱花蛋白糖的做法图解9

步骤8

成品图。

樱花蛋白糖的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 9   樱花蛋白糖的做法步骤

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