圆白菜泡菜（冷面伴侣）

“夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…”
所属分类： 小菜   家常菜   早餐  

圆白菜泡菜（冷面伴侣）的用料

主料

圆白菜 适量 圆白菜 适量
蒜 适量

辅料

辣椒面 适量 辣椒面 适量

圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法

#圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法图解2

步骤1

圆白菜洗净切丝；
#圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法图解3

步骤2

撒适量盐抓拌均匀（可不能太咸喽），放置20-30分钟；
#圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法图解4

步骤3

这期间剁蒜末、姜末备用；
#圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法图解5

步骤4

够时间了把水控出去，尝一下特别咸的话，少放点水唰一下，挤干;
#圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法图解6

步骤5

放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可；
#圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法图解7

步骤6

拌好了；
#圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法图解8

步骤7

装入密封盒，冰箱保鲜，随时可以吃冷面……

圆白菜泡菜（冷面伴侣）的烹饪技巧


使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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