凉拌萝卜丝

“这天儿的萝卜又脆又甜、水份充足、反正我非常喜欢、凉拌开胃下饭、?”
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凉拌萝卜丝的用料

主料

萝卜 半个 萝卜 半个

辅料

姜末 适量 姜末 适量
老抽 1勺 老抽 1勺
红油辣子 2勺 红油辣子 2勺
醋 小半勺 醋 小半勺

凉拌萝卜丝的做法

#凉拌萝卜丝的做法图解2

步骤1

萝卜去皮
#凉拌萝卜丝的做法图解3

步骤2

切薄片
#凉拌萝卜丝的做法图解4

步骤3

切细丝
#凉拌萝卜丝的做法图解5

步骤4

与香菜一起放入碗中、加入少许盐腌制片刻
#凉拌萝卜丝的做法图解6

步骤5

把所有调料放入碗中调匀。
#凉拌萝卜丝的做法图解7

步骤6

白萝卜丝挤掉水份入盘
#凉拌萝卜丝的做法图解8

步骤7

淋上调料、太香了、开胃下饭神器???

凉拌萝卜丝的烹饪技巧


1、萝卜片越薄丝越细、这要多多练习。2、切好后的萝卜丝要用盐，腌一会儿、挤掉水分、 -使用的厨具：其他

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