韩式酱藕片（超简单）


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韩式酱藕片（超简单）的用料

主料

莲藕 适量

辅料

白酒 适量 白酒 适量
水 适量 水 适量
酱油 适量 酱油 适量
糖浆 适量 糖浆 适量
咸海带 适量 咸海带 适量
芝麻 适量

韩式酱藕片（超简单）的做法

#韩式酱藕片（超简单）的做法图解2

步骤1

莲藕去皮切片。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解3

步骤2

放一勺白酒。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解4

步骤3

放一勺醋。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解5

步骤4

放一勺食用油。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解6

步骤5

放水 煮开 放藕片煮2-3分钟捞出 放凉水里待用这一步骤是最关键的。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解7

步骤6

锅洗干净水擦干 放一勺糖。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解8

步骤7

四勺酱油（我家里有三种个酱油挨个一辆勺）没事儿哈哈哈哈?。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解9

步骤8

料酒两勺。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解10

步骤9

糖浆一勺。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解11

步骤10

放100ml水。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解12

步骤11

放2张海带片 （不知道 国内叫啥韩文叫다시마 反正挺厚的挺咸的海带）。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解13

步骤12

把藕片捞出来 放锅里酱到收汁。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解14

步骤13

放一点点姜 味道更浓郁一些。
#韩式酱藕片（超简单）的做法图解15

步骤14

装盘撒上芝麻就OK了。

韩式酱藕片（超简单）的烹饪技巧


1.2-5步是必须做的 非常重要。2.姜不是必需品。3.芝麻不是必需品。4.料酒不是必需品白酒代替就OK。5.酱油啥酱油都行。哦 好像就这些。 -使用的厨具：不粘锅

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