圆葱鲜肉馄饨

“洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用，每天食用洋葱对身体有很多的好处。1、洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。2、洋葱的营养价值很多，洋葱的食物性味辛辣，洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。4、洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。”
所属分类：主食家常菜早餐馄饨

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

圆葱鲜肉馄饨的用料

主料

圆葱 500g	圆葱 500g
葱 20g	葱 20g
香菜 20g

辅料

一品鲜酱油 1勺	一品鲜酱油 1勺
香油 0.5勺	香油 0.5勺
盐 2匙	盐 2匙

圆葱鲜肉馄饨的做法

步骤1

新鲜的鲜猪肉自己剁成肉泥更好吃?放入一品鲜酱油和蚝油、葱、姜剁成末放入肉馅中拌匀煨制30分钟入味。

步骤2

圆葱去皮切成小粒撒上盐再剁成馅剁好的圆葱馅攥出多余水分。

步骤3

香菜去根洗净切成小粒。

步骤4

煨制入味的猪肉馅、圆葱、香菜、葱、姜放入容器中先放入油和香油拌匀再放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味（最后放盐是防止圆葱下汤不好包啦）。

步骤5

拌好的馅料鲜美无比。

步骤6

取一张馄饨皮适量的馄饨馅放在窄的一面上方。

步骤7

从外侧向内侧卷起。

步骤8

卷好的两边蘸上清水后对折捏紧即可。

步骤9

大馅馄饨依次包好。

步骤10

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步骤11

馄饨下好了是不是非常晶莹透亮。

步骤12

切适量的葱花和香菜备用。

步骤13

锅中烧开水倒入一品鲜酱油烧开放入盐和味精调味最后撒上葱花和香菜提鲜即可。

步骤14

馄饨装入容器中淋上适量的清汤就可以享用美味的大馅馄饨啦。

步骤15

搭配炒菜、鸡蛋、水果营养丰富。

步骤16

圆葱鲜肉混搭在一起入口香浓可口回味无穷。

步骤17

好丰盛的早餐让人精神饱满的迎接美好的一天。

步骤18

愉快的心情需要自己用心去经营才能更加幸福。

圆葱鲜肉馄饨的烹饪技巧

洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用，每天食用洋葱对身体有很多的好处。1、洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。2、洋葱的营养价值很多，洋葱的食物性味辛辣，洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。4、洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。 -使用的厨具：煮锅