槐花绉纱馄饨

“这里的绉纱，其实是将馄饨皮再次擀薄。这样做好的馄饨，煮好后能从薄薄的皮下看的到微微透出的青绿色槐花。美味之余更添清雅。”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   老人   早餐   春季食谱   馄饨  

槐花绉纱馄饨的用料

主料

槐花 适量 槐花 适量
虾仁 适量 虾仁 适量
馄饨皮 适量 馄饨皮 适量
葱花 少许 葱花 少许
虾皮 少许

辅料

食用油 适量 食用油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
鸡精 少许

槐花绉纱馄饨的做法

#槐花绉纱馄饨的做法图解2

步骤1

材料备齐。
#槐花绉纱馄饨的做法图解3

步骤2

虾仁洗净去可壳去虾线拍成茸；
#槐花绉纱馄饨的做法图解4

步骤3

将虾蓉混入猪肉馅儿中；
#槐花绉纱馄饨的做法图解5

步骤4

加入鸡蛋、槐花、姜末、葱花、耗油、盐；
#槐花绉纱馄饨的做法图解6

步骤5

搅拌均匀，槐花要洗净沥干，不要带过多水分加入肉馅；
#槐花绉纱馄饨的做法图解7

步骤6

馄饨皮擀薄；
#槐花绉纱馄饨的做法图解8

步骤7

放入适量的馅料，包成馄饨；
#槐花绉纱馄饨的做法图解9

步骤8

馄饨下开水锅煮，期间点两次冷水；
#槐花绉纱馄饨的做法图解10

步骤9

碗中放入盐、鸡精、紫菜、虾皮、葱花、槐花和少许油；
#槐花绉纱馄饨的做法图解11

步骤10

待馄饨煮好后连汤盛入即可。

槐花绉纱馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

槐花绉纱馄饨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   槐花绉纱馄饨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜