BBQ烤虾串

“喜欢吃虾，更喜欢吃烧烤，很久都没有晚上出门吃烧烤了，馋的厉害，正好家里有虾，就来个BBQ烤虾串吧，烤出来的虾香气四溢，一把都快吃完了。”
所属分类： 烧烤   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

BBQ烤虾串的用料

主料

虾 22只 虾 22只
生抽 20克 生抽 20克
蒜米 20克 蒜米 20克

辅料

孜然粉 适量 孜然粉 适量

BBQ烤虾串的做法

#BBQ烤虾串的做法图解2

步骤1

买回来的大虾换水清洗干净。
#BBQ烤虾串的做法图解3

步骤2

用剪刀剪掉大虾的胡须，在大虾大背部划开一个口，挑出沙线。
#BBQ烤虾串的做法图解4

步骤3

所有的大虾再次清洗干净。
#BBQ烤虾串的做法图解5

步骤4

生姜去皮切丝。
#BBQ烤虾串的做法图解6

步骤5

蒜米去皮切成碎粒。
#BBQ烤虾串的做法图解7

步骤6

把蒜米，姜丝放到大虾碗里。
#BBQ烤虾串的做法图解8

步骤7

加入生抽，盐，食用油混合腌制半小时。
#BBQ烤虾串的做法图解9

步骤8

用竹签把大虾串起来，2只为一串。
#BBQ烤虾串的做法图解10

步骤9

串好的大虾放入烤盘里摆好，间隔出空隙。
#BBQ烤虾串的做法图解11

步骤10

整个烤盘放入预热好的烤箱底层。
#BBQ烤虾串的做法图解12

步骤11

烤箱上火175度，下火180度烤15分钟。
#BBQ烤虾串的做法图解13

步骤12

烤到8分钟的时候取出把虾翻面，继续烤完设置时间。
#BBQ烤虾串的做法图解14

步骤13

大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶。
#BBQ烤虾串的做法图解15

步骤14

吃烧烤怎么能少了啤酒。

BBQ烤虾串的烹饪技巧


1、大虾要剪掉胡须，挑出背部的沙线。2、调味酱的咸度根据口感灵活调整。3、烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 15   BBQ烤虾串的做法步骤

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