酸奶肉松华夫饼

“前些天在甜品店吃了一款华夫饼，甜腻的味道真是没胃口，孩子说还不如妈妈做的面包好吃，没错，华夫饼用面团做也是可以的，做出来就是饼干造型的小面包，用酸奶和面，做出来很好吃。”
所属分类： 烘焙   下午茶  

酸奶肉松华夫饼的用料

主料

面包粉 200克 面包粉 200克
酸奶 90克 酸奶 90克
黄油 10克 黄油 10克
肉松 50克

酸奶肉松华夫饼的做法

#酸奶肉松华夫饼的做法图解2

步骤1

准备好材料和份量。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解3

步骤2

除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解4

步骤3

和面完成，面团发酵30分钟。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解5

步骤4

发酵好的面团平均分成10份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解6

步骤5

取一个面团擀成任意形状，抹上适量的沙拉汁。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解7

步骤6

放上适量的肉松，自己做的肉松味道比较好。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解8

步骤7

把肉松包起来，面团收口朝下。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解9

步骤8

取2个面团放入华夫饼模具的中间，加热温度400度。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解10

步骤9

华夫饼模具合起来，每30秒一次，翻动华夫饼模具，让面团受热均匀，烤2分钟就差不多了。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解11

步骤10

加热到华夫饼模具没有热气冒出，取出华夫饼放凉。
#酸奶肉松华夫饼的做法图解12

步骤11

在家轻松做出甜品店的美味。

酸奶肉松华夫饼的烹饪技巧


1、华夫饼模具可以用明火加热，火力和时间灵活调整。2、华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润，不喜欢的可以不放。 -使用的厨具：其他、面包机

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