三鲜饺子


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三鲜饺子的用料

主料

五花肉 1斤 五花肉 1斤
胡萝卜 4两（1条）

辅料

干香菇 10个 干香菇 10个
鸡粉 1勺 鸡粉 1勺

三鲜饺子的做法

#三鲜饺子的做法图解2

步骤1

将包菜洗净切丝后放入两勺盐抓匀腌制出水，十分钟后记得把水分抓干。
#三鲜饺子的做法图解3

步骤2

香菇要提前二十分钟泡，将香菇洗净切粒，将胡萝卜削皮洗净，切丝后再切短。
#三鲜饺子的做法图解4

步骤3

先将所有调料放入肉酱搅拌均匀后，再地其他菜类的倒入一起搅拌均匀。
#三鲜饺子的做法图解5

步骤4

等锅里的水烧开后，再把饺子放入锅中大火蒸十分钟。（如果不想蒸出来的饺子皮一出锅就发硬，快出锅的前一两分钟，拿个小碗装点水，把锅盖打开，用手指粘水弹在饺子的皮面上，少许的就好。）
#三鲜饺子的做法图解6

步骤5

热腾腾的饺子出锅啦！

三鲜饺子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 6   三鲜饺子的做法步骤

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