清炖鸡汤

“清炖鸡汤，好喝不上火，营养美味！”
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

清炖鸡汤的用料

主料

土鸡 一个

辅料

葱 适量 葱 适量
大枣 5个 大枣 5个
大蒜 两瓣 大蒜 两瓣
盐 适量

清炖鸡汤的做法

#清炖鸡汤的做法图解2

步骤1

成品！
#清炖鸡汤的做法图解3

步骤2

土鸡剁小块，用清水浸泡一个小时，血水倒掉！
#清炖鸡汤的做法图解4

步骤3

锅里适量热水焯出血末，过冷水洗干净！
#清炖鸡汤的做法图解5

步骤4

葱适量，大蒜两瓣，大枣5个，姜两片！
#清炖鸡汤的做法图解6

步骤5

加入适量水，料酒，中火慢炖，中间加了一次水！
#清炖鸡汤的做法图解7

步骤6

煮熟，汤汁乳白色，加入适量盐调味！
#清炖鸡汤的做法图解8

步骤7

成品！
#清炖鸡汤的做法图解9

步骤8

成品！
#清炖鸡汤的做法图解10

步骤9

成品！

清炖鸡汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   清炖鸡汤的做法步骤

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