五香牛肉


所属分类： 东北菜  

五香牛肉的用料

主料

牛腱子肉 2斤

辅料

酱油 100克 酱油 100克
盐 30克 盐 30克
高粱酒 50克 高粱酒 50克
八角 10克 八角 10克
花椒 10克 花椒 10克
香叶 10克 香叶 10克

五香牛肉的做法

#五香牛肉的做法图解2

步骤1

先准备好2斤精选牛腱肉
#五香牛肉的做法图解3

步骤2

配好各种香料
#五香牛肉的做法图解4

步骤3

再把盐，味精，白糖，酱油，酒准备好
#五香牛肉的做法图解5

步骤4

将以上牛腱肉改成2至3个的小块和配料，调料放入锅中加水刚好没过牛腱肉，用大火烧开转小火卤30分钟左右，用筷子插得下去就大功告成
#五香牛肉的做法图解6

步骤5

将卤好的牛腱肉切成薄片装盘即可享受美味的五香牛腱肉了。

五香牛肉的烹饪技巧


牛腱肉改小点比较快熟和入味。喜欢吃辣的朋友可以加点干辣椒

上传我做的这道菜

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/ 6   五香牛肉的做法步骤

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